Ma újra bevetettük a Tápióka gyöngyöt ---
Akár merre nézelődtünk, recept után kutatva Anyával, mindenhol, úgy találtuk a tejberizs modern és reform változatát, hogy Tápióka puding.
Nos, most mindenkit ki kell, hogy ábrándítsak, ez csak téves illúzió! Meg persze, valaki így nevezte el, aztán a többi folytatta...
Higgyétek el nekem semmi, de semmi köze nincs a pudinghoz! Az állaga és az íze is, egy az egyben megegyezik a tejberizzsel, keményítőt enged ez is, az is.
Annyi a + ízélmény, mivel nem tehéntejjel készül, hogy így egy iciri piciri kókusz íze van :)
No meg talán egészségesebb, de mindenképpen energiatakarékosabb, mert nem kell annyit kevergetni tűz felett :)
Nekem persze készült egy csoki szirupos változat is, amitől ámultam ám rendesen, ahogy lávaszerűen lefolyt a gyöngyhegyen :)
De ennyi és nem több... mivel a tejberizst sem kedvelem, így Apa gyors kedvence lesz ez is :)
.JPG)
